Vumeché
Vumeché v.t. = Schiumare
Schiumare, in italiano ha anche il significato di liberare dalle scorie, dai residui.
Nel nostro caso, appropriatamente, indica l’operazione di pulitura delle vongole o delle cozze per levare la sabbia o altre impurità dai loro gusci. Si passano sotto l’acqua corrente e si stropicciano una contro l’altra una manciata per volta.
Quann’jì ca vé a vumeché ‘i còzzele? = Quando vai a schiumare le cozze?
