Sbrascé
Sbrascév.t. = Spalettare
Allargare la brace con una paletta per ottenere ancora gli ultimi sprazzi di calore.
Difatti allargando la carbonella residua nel braciere, semi spenta, si allontana la cenere che la copre, così che la presenza dell’ aria faccia ravvivare un tantino il fuoco per consentirgli di consumarsi del tutto.
