Sté a làtte e vucjille
Il Detto Sté a làtte e vucjille letteralmente significa stare a latte e pennuti.
Si dice di chi viene curato, nutrito e pasciuto lautamente e prelibatamente.
Oggi si dice a uno che al mattino, ad esempio, prende il cappuccino, poi lo yogurt, poi la spremuta d’arancia, ecc, ecc. ….
Spesso è tipico della persona oziosa e viziata. Ma che comunque si nutre o viene nutrita…
Vjéte a jìsse: sté a làtte e vucjille = Beato lui! È ben curato e pasciuto.
I vucjille = gli uccelli, indicano i pennuti in genere, anche i polli e i volatili prede dei cacciatori.
Quindi cibo fresco e prelibato.
Un po’ come dire che viene nutrito con latte e miele, o con i guanti gialli. Trattamento di prima categoria.
Molti anni fa ai nonni, agli ammalati, ai bambini malati ed ai convalescenti in genere, si soleva servire il “brodo di piccione” che, pare, sia il massino della raffinatezza e della digeribilità.
In mancanza dei piccioni o colombi, si utilizzava la tortorella.
Questi sono i vucijlle di cui sopra!
‘U bröde de palummjille = il brodo di piccione o di tortorella. Era quasi obbligatorio somministrarlo alle puerpere per rinfrancarle dalla fatica del parto.
In tempi di magra si sopperiva con il brodo dei ceci. Sissignore, proprio brodo di ceci. Perché conteneva ferro, saliminerali, e altre proteine, tutte sostanze utilissime per la successiva montata lattea.
Adesso mi fa orrore immaginare di mangiare un colombo ma in verità,quando ero davvero molto piccola,mia madre preparava molto raramente per me e i miei fratelli un deliziosissimo brodino…
Era una rara prelibatezza,almeno così diceva mia madre,e in verità ricordo il sapore delicatissimo della carne del colombo…sempre troppo poca,da dividere con i fratelli,con mia madre che diceva:un boccone a te uno a…ecc,ecc…
Che ricordi….mi viene tristezza…