Decètte San Frangìsche: se nen jì nètte, uà jèsse frìške
Disse San Francesco: se non è pulito deve essere fresco.
Ora non so bene se il Poverello d’Assisi intendesse accontentarsi di un pesce fresco, anche se non era stato nettato (ci avrebbe ponsato lui a squamarlo). Può darsi che si riferisse ad un letto. Non so l’origine.
Presumo tuttavia che San Francesco sia stato citato solo per una questione di rima con “fresco”.
Il Detto comunque è prettamente estivo, e viene citato quando qualcuno richiede qualcosa di fresco da mangiare o da bere.
Grazie all’inesauribile Alfredo Rucher per il suggerimento.
