Pastunéche
Pastunéche s.f. = Carota
La carota (Daucus carota) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle ombrellifere; è anche uno dei più comuni ortaggi.
Una varietà di carota si chiama in italiano, similmente alla nostra, pastinaca.
C’è un termine identico anche in spagnolo, portoghese, latino, e molto simile in tedesco e rumeno,(francese panais) che definisce la “pianta con radice carnosa, fusiforme alquanto gialla.
Gli antichi le attribuivano ogni sorta di virtù”. Deriva dal greco Panàkeia (lat. Panacèa)ossia: pan=tutto e àkos=rimedio.
Ho doovuto documentarmi consultando il dizionario etimologico italiano.
Siccome sono praticamente identiche alle carote gialle, il nome generico pastinaca indica anche quelle nostrane di Zapponeta.
