Ndrùrce pe l’öve
Ndrùrce pe l’öve s.m. sopr. = Pasta all’uovo
1) Pasta alimentare tipica pugliese. Cliccate su ndurce.
2) ‘Ndurce pe l’öve era soprannominato un tipico personaggio manfredoniano, che accoglieva i viaggiatori alla stazione città, offrendo loro, con voce querula, la possibilità di alloggiare all’ “Albergo Italia” di Vituccio, chiuso negli anni ’70, situato all’inizio del Corso Manfredi.
Era anche disponibile a portare a mano i loro bagagli: “Albergo, signori volete l’albergo?, Qui c’è l’albergo.!”
Probabilmente declamava anche le portate della cucina locale. Ecco perché, presumo, gli è rimasto affibbiato quel nomignolo.
L’estate, ai viaggiatori con valigie che scendevano dal treno, lui diceva veramente:
“Case per bagni?”
offrendo case per i mesi estivi ai bagnanti (quindi non erano gabinetti).
Forse l’inciso è ingenuo, ma io lo avevo capito in quel senso quando lo sentii per la prima volta.