Jalle
Jalle o jallócce o jaddócce s.m. = Gallo, galletto
Uccello domestico, maschio della gallina, con grande cresta e piumaggio vistoso specialmente nella coda.
Modo di dire, riferito ai Foggiani, che festeggiano il 15 agosto: Sanda Marüje ‘nu jallócce a tèste = Santa Maria, un galletto a testa. Non si bada a spese!
In tempo di ristrettezze, un pollo a testa era ritenuta una biasimevole enormità.
