Cerése
Cerése s.f. = Ciliegia
Frutto del ciliegio (Prunus Cerasus), costituito da una drupa polposa e succosa di colore rosso più o meno intenso.
Gradevolissimo per il suo gusto leggermente acidulo.
La qualità di Ciliegia Ferrovia è molto apprezzata in Puglia.
In tutti i dialetti del Sud Italia è chiamata cerasa o cirasa. Nei Paesi di lingua neo latina il nome si richiama a quello scientifico di Linneo. L’etimologia del termine è greca (κέρασος) passato al latino. Per curiosità ho l’elenco del nome nelle varie lingue moderne:
cereza spagnolo
cerise francese
cireaşă romeno
cereja portoghese
I chjàcchjere so’ cüme ‘i cerése: jüne türa l’ate = Le chiacchiere sono come le ciliege, una tira l’altra.
