Prüse s.m. = Cantero, vaso.
Vale quanto scritto per
Da Prüse = Raccoglitore di cacca, deriva Preséte = Cacca
Viene usato quale epiteto contro le persone anche in modo offensivo:
Uhé, ’stu prüse fetènde! Se vènghe allà, te sguàrre! = Ehi, questo vaso pieno di merda, se vengo là ti spacco in due metà.
Arìnje s.f. = Origano
L’origano (Origanum vulgari) è un’erba aromatica perenne della fam. delle Labiate, con foglie piccolissime e piccoli fiori rosa, tipica del clima mediterraneo, usata in cucina come aromatizzante. Viene coltivata in aree ben circoscritte perché è infestante.
La pianta spontana di origano ha odore ancora più pungente. Raccolta sul Gargano viene venduta a mazzetti nei mercatini rionali.
Esiste la variante di origano detta Maggiorana (Origanum maiorana) che si adatta ai climi nordici perché resistente alle basse temperatura.
Terrazzéne s.m. = Rurale, agricolo
Persona dedita ai lavori agricoli (coltivatore, zappatore, falciatore, potatore ecc.).
Per arrotondare la paga, si dedica anche a raccogliere erbette selvatiche, a spigolare, a raccogliere le olive a terzi, ecc.
Conduceva vita grama.
Chjamjinde s.m. = Fenditura
Solco che si crea connettendo le assi del fasciame. Per quanto si montino il più possibile accostate, lo spazio tra di essere si colma solo con l’operazione di calafataggio. Si riempiono le fessure con stoppa pressata e poi si ricopre con bitume o pece in modo che lo scafo diventi impermeabile.
Con lo stesso nome si intendono le connessioni fra i mattoni dei pavimento o delle ceramiche dei rivestimenti. Ora con termine tecnico si chiamano ‘i füghe = “le fughe” e sono appositamente lasciate discostate e boiaccate con legante idraulico (cemento) opportunamente colorato.
Paléme s.f. = Alga marina.
Si deposita in gran quantità sulla battigia, per effetto dei marosi, si ammassa e imputridisce.
